Olá, minhas queridas! Tudo bem com vocês? Hoje trago uma receita que é pura nostalgia e sabor: o Bolo de Churros! Quem não ama a combinação de canela, açúcar e aquela massinha frita deliciosa? Pois bem, preparei uma versão assada, super fofinha e fácil de fazer, que vai te transportar diretamente para a infância. Preparem os corações e os caderninhos de receita, porque essa é de lamber os dedos!
Sabe aqueles dias que a gente quer um docinho reconfortante, que aquece o coração e traz boas lembranças? O Bolo de Churros é perfeito para esses momentos! Além de ser super prático de preparar, ele é uma ótima opção para o café da tarde, um lanche com as amigas ou até mesmo para adoçar o fim de semana. E o melhor de tudo? É muito mais saudável que o churros tradicional, já que é assado!
E podem ficar tranquilas, minhas prendadas, porque essa receita é super simples e não tem erro. Com ingredientes que temos em casa e um passo a passo descomplicado, qualquer uma pode fazer e arrasar. Então, bora colocar o avental e preparar essa delícia juntinhas? Tenho certeza que vocês vão amar o resultado!
Ingredientes do Bolo de Churros
- 3 ovos
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1/2 xícara (120ml) de óleo
- 1 xícara (240ml) de leite
- 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Para a cobertura:
- 1/2 xícara (100g) de manteiga sem sal derretida
- 1 xícara (180g) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Esta receita rende aproximadamente 12 porções e o tempo de preparo é de cerca de 20 minutos, mais o tempo de forno, que varia entre 30 e 40 minutos. Usaremos uma forma untada e enfarinhada (de furo central ou retangular). A combinação da canela na massa e na cobertura cria um aroma irresistível e um sabor delicioso.
Modo de Preparo do Bolo de Churros
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a canela.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar e a canela.
- Assim que o bolo sair do forno, ainda quente, faça furos com um garfo e espalhe a cobertura por cima.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar margarina no lugar da manteiga? Sim, mas a manteiga confere um sabor mais rico à cobertura.
- Posso fazer sem liquidificador? Sim, você pode bater os ingredientes líquidos à mão ou com um batedor de arames e depois incorporar os secos.
- Como armazenar o bolo? Em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Lembram que eu falei que o bolo desmancha na boca? É pura verdade! A massa fica super fofinha e a cobertura crocante com gostinho de churros é simplesmente irresistível.
Versão Saudável do Bolo de Churros
Para uma versão mais saudável, podemos substituir:
- Açúcar branco por açúcar mascavo ou de coco.
- Farinha de trigo branca por farinha integral ou farinha de aveia.
- Óleo refinado por óleo de coco ou azeite.
- Manteiga da cobertura por óleo de coco.
Lembre-se de ajustar a quantidade de líquido, se necessário, pois as farinhas integrais absorvem mais umidade.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Bolo de Churros é um sucesso de vendas! Veja algumas dicas para começar a lucrar:
- Venda fatias: Ofereça fatias embaladas individualmente para lanches ou sobremesas.
- Faça versões mini: Mini bolinhos são ótimos para festas e eventos.
- Crie kits: Ofereça kits com o bolo e acompanhamentos, como doce de leite ou caldas.
- Divulgue nas redes sociais: Fotos e vídeos atraentes são essenciais para divulgar seu produto.
Passos para começar:
- Calcule os custos dos ingredientes e embalagens.
- Defina um preço justo.
- Divulgue seu produto para amigos, familiares e nas redes sociais.
- Aceite encomendas e ofereça entrega.
Conclusão
O Bolo de Churros é uma receita deliciosa, versátil e fácil de preparar, perfeita para adoçar qualquer momento. Seja para um lanche rápido, uma festa ou para começar um negócio, essa receita é garantia de sucesso.
Espero que tenham gostado dessa receita tanto quanto eu! Preparem em casa e me contem o que acharam. Tenho certeza que vocês vão se apaixonar!
Receita de Acompanhamento: Um delicioso doce de leite caseiro ou uma calda de chocolate quente combinam perfeitamente com o Bolo de Churros.
Sugestões de Ocasiões: Ideal para festas juninas, aniversários, cafés da tarde, lanches e sobremesas em geral.